還想緊緊抓住夏天的尾巴～～

        在熱帶國家長大的我，從沒有真正喜歡過夏天！
      
         Oh! Well! 妳可能會和我爭論：臺灣應該算是亞熱帶國家吧？！但這個純屬地理上的分類，對俏媽咪而言，實在沒有太大的意義；記憶中，哪一年夏天不是在揮汗如雨中度過.....？攝氏三十七度和三十八度，又有什麼分別？所以說囉，我總是這兒的朋友這樣介紹自己：I am a very passionate "girl", just like the summer of my country。

        世間事似乎都有個不成文的“定律”，那就是～～失去後，才知道它的美好；就連對季節的感應，也是如此！雖然紐約實在算不上什麼“寒帶”氣候，但和臺灣比起來，著實有個分明的四季，和讓人漸感不耐的冬天。也因為如此，相形之下，可以盡情的享受戶外活動的夏天，就顯得短少的可憐，倏忽不到三個月的時間，在我們還沒有察覺之前，涼涼的秋意就在太陽公公還沒有打卡上班，或者，太陽公公收拾包包下班回家之後，悄悄的來報到。

        所以，不知從什麼時候開始，以前總是“見光死”、曬不得太陽的俏媽咪，愛上了火辣辣的太陽螫著皮膚的微微刺痛感；這麼些年來，俏媽咪一家也已經練就了一身好武藝，用最有效率、又最熱情的方式，趕在夏天正式和我們說 bye-bye 之前，和它道別！

        第一站，是俏媽咪一家每年夏天一定造訪之地～～Hamptons, Long Island, NY。或許各位從報章雜誌上聽聞過這個地方，它似乎總和些明星富豪們脫離不了關係。是的，這是美國東岸著名的避暑勝地，許多富豪都在這兒有渡假別墅。但除了庭院深深的豪宅之外，咱們這些市井小民也一樣可以到這兒來小住幾天，躺在管理優良的沙灘上，享受冰涼的海水、柔軟的沙子和炙熱的太陽。兒子每年夏天一定要來這兒戲水、衝浪，儘管俏媽咪一家一大清早就來這兒報到，他可以這麼來來回回的在海裹衝浪，直到傍晚時分仍興緻不減！

        玩水、曬太陽，俏媽咪不但在行，而且是～～很喜歡；但打高爾夫球？就實在不了解它的趣味在哪兒。俏爹地履次慫恿俏媽咪一起去學高爾夫，俏媽咪總提不起興頭；但我家小爺可是打從六歲第一次參加高爾夫夏令營之後，就深深地著迷。現在，這對父子倆可是最佳球友，一說到高爾夫，就是聊不完的話題。趕在開學之前，當然要好好上場實戰演練一番。年輕真是本錢，短短幾年的工夫，俏爹地已不是兒子是對手。看小爺昂首濶步的樣子，就知道～～他又一路領先老爸！今年挑戰完九洞，明年，往十八洞邁進！

       

         駕帆船！可是今年新增的戲碼！雖然兒子是游泳高手，已經拿到兩張 Red-Cross Life Guard Prep. 的證書，但兩年前當俏爹地第一次提議讓兒子學駕帆船，俏媽咪說什麼也不肯點頭。直到今年，看他長得身強體壯的，又表現出高度的興趣，俏媽咪一開始真的是勉為其難的答應。到了Sailing School 報名登記時，雖說十歲以上的小孩都可以報名參加，但沒想到那一期的學員裹，只有兒子一人是未滿20歲的；可～～都已經答應讓他試試，總不好這時掉頭就走，當時真有些騎虎難下的困窘。不過呢，在很多情狀下，真的不需要自我設限，雖然很難，但只要稍稍一轉念，就有不一樣的收穫。

        同一艘船上，四位學員、一位教練，同心協力把無動力帆船，利用風向駛出港，再努力的回到原點（聽兒子說，對初學者來說，這是件極困難的事）；每一堂課長達四個小時，在海上乘風漂流，沒有任何可以遮陽歇息的地方，真是對體力、耐力極大的挑戰。兒子雖然年紀小，但從不以此為藉口而減少一點工作量，其他同期的叔叔伯伯們更把他當作成年人一樣尊重他。從這次課程當中，俏媽咪感到最寶貴的，倒不在於駕船的技巧，而是學習了重新自我定位，以及展現踏實又相互尊重的處事態度。兒子！媽咪很以你為榮喔！

最後，送上一個傻笑，和親愛的夏天說 Bye~Bye，明年見！

暑假第三站～～凡爾賽之旅

        俏媽咪一家人結束了巴黎之旅後，離開了喧囂的市區，來到了離巴黎市區約兩個小時車程的 Verseilles （凡爾賽）。Verseilles 因為 Château de Versailles （凡爾賽宮）而馳名。儘管大多數人多會將 Château de Versailles 與 Louis XVI（路易十六）聯想在一起，但事實上，Château de Versailles 是由 Louis XVI 的曾祖父 Louis XIII 於 1624 年所興建的，而當 Louis XIV （路易十四）繼承皇位之後，不但開始擴建工程，更於1682年遷都於此，自此之後，法國的首都即為 Verseilles，直至 1789 年發生法國大革命之後，才又遷都回巴黎。但  Château de Versailles 現在呈現在世人眼前的風貌，則是歴經 Louis XIV, XV and XVI，三位君主的大興木土，直至二十世紀初期才有了現在的樣子。

（照片：Château de Versailles 的正殿）

        從小到大，我們都從歴史課本裹“耳聞”古代帝王如何大肆整修宮殿；而這次親自造訪  Château de Versailles，歴史課本裹那一段段的敘述，彷彿有了生命一樣的，活脫脫地呈現在眼前。因為  Château de Versailles 內部是不許拍照，所以很可惜的，俏媽咪無法藉由照片讓各位親眼見識一下古代帝王的奢侈豪華的生活，但單是遊覽外面的庭園，就已經夠讓人嘆為觀止了！

（照片：Gardens of Versailles 的一隅，美得像幅畫，精緻又有生命力的畫！）

（照片：裹頭，像這樣大小的人工湖泊，有好幾處呢！為庭園增添不少幽靜的氛圍）

         Gardens of Versailles 究竟有多大呢？據資料顯示，足足 800 公頃有餘！為了方便遊客，園區內甚至有租借腳踏車的服務呢！這可是讓俏媽咪一家樂開懷了，尤其是久久不曾騎腳踏車的俏媽咪，真的當下毫不猶豫的拉著俏爹地和兒子，馬上租了三台腳踏車，痛痛快快地馳騁 Gardens of Versailles 兩個小時唷！

（照片：看俏媽咪這麼意氣風發地騎腳踏車，真的豈是“開心”這兩個字足以形容當時的心情！為什麼這麼開心呢？話說俏媽咪是到了大學畢業那一年，才忽發奇想的，請俏媽咪的老爸教騎踏車。雖說這麼一把年紀才學會騎車，之後騎車的次數大約不超過十次，但人說學會了，就再也不會忘，果真如此耶！俏媽咪在這種速度感的陪同下，忘情地暢遊 Gardens of Versailles，怎能不開心呢？）

（照片：騎到 Gardens of Versailles 的正中心，遠遠眺望 Château de Versailles 的正殿。因為 Gardens of Versailles 實在太大了，從這兒要看到正殿，真得要借幅望遠鏡才行！）

        另一個值得介紹的則是俏媽咪一家在 Versailles 下蹋的旅館。細緻而高雅的造型與建築設計，沒有嘈雜的人群，服務人員優雅的談吐更是讓你有如置身帝王家。隨便找個角落坐下，享受徐徐涼風，因為正巧位居於  Château de Versailles 旁邊，可以時時聞到撲鼻的野花香。俏媽咪就在露天陽台上這麼無所事事地坐了一個下午，半睡半醒地看完一本小說~~The Elegance of the Hedgehog (by Muriel Barbery) （附記：這本法文原著小說，可是今年上半年 Barnes & Noble 暢銷排行榜上名列前矛的唷，當然啦，俏媽咪不懂法文，看的是英文翻譯本；因為是法國作家的作品，場景都發生在法國，所以俏媽咪特地帶在身邊，打算到了法國好好身歴其境，看看當讀者置身其中時，讀來會不會有不一樣的感受），也就是在這樣的氣氛中，俏媽咪一家結束了今年夏天的歐洲行！（全文完）

                           

暑假第二站～～巴黎美食之旅

        法國，可是另一個以美食著稱的國家！自從俏媽咪開始愛上烹飪之後，便對於美國 Cooking Books 的始祖--Julia Child 的故事感到好奇，還特地買了本她的傳記--My Life in France 好好拜讀一番呢！

        不同於西班牙式料理，法式料理不論是在食材的選擇、烹調的手法、尤其是醬汁的料理方式，都來得更加千變萬化。

        來到巴黎的第一天早晨，便以俏媽咪最愛的鬆餅配咖啡，拉開一天的序幕。Julian Child 曾在 "My Life in France"一書中提到：法式料理的菁華，就在於讓妳吃到食物的原味，不用太繁複的處理程序，免得讓妳根本吃不出食物原本的風味。那麼這份鬆餅，還真的忠實地展現它的原本面貌，除了上頭灑上一點糖粉之外，除了鬆餅、還是鬆餅，沒有別的了！

        經過一整個早上的“掃街”行程，還沒有到中午，其實早已經饑腸轆轆了，但習慣簡單、輕食的俏媽咪一家，這時候真要端上什麼豐盛又份量十足的大餐，恐怕菜才剛上桌，光是 “看” 就 “看飽了”呢！在那當下，慶幸自己身處巴黎，巴黎人有著和俏媽咪雷同的習性，到了餐廳，侍者拿出薄薄的 Menu，幾樣簡單的選擇，卻讓俏媽咪一家讚不絕口。

（照片：雖然是午餐，但前菜（開胃菜）還是馬虎不得的！右邊那一大塊乳黃色的，妳猜到那是什麼了嗎？答案是：法國著名的佳餚之一 -- 鵝肝醬；搭配上現烤還熱酥酥的小片法式麵包，滋味真是令人難忘！）

（照片：接下來則是正餐開始前的湯點。俏媽咪點了道冷湯，顧名思義，這道湯是剛剛才從冰箱裹端出來，要趁“冷”喝才能喝出它的獨特滋味；而這道冷湯的主要材料則是蕃茄，配上一片上頭舖滿薄荷醬的麵包，消暑又能讓妳耳目一新。不過呢，到此為止，俏媽咪真的已經吃飽了！）

（照片：這是兒子吃了之後讚不絕口的小漢堡。雖然“漢堡”實在稱不上是道地的法式料理，也沒啥稀奇或特殊之處，但這個小漢堡，從擺盤、醬汁，到火候控制的純熟程度，都值得給個 A+ 的獎勵！）

        吃飽喝足了，又繼續下午的行程。但總覺得好像少了什麼？或者有什麼事忘了做？啊！沒錯，當然是不能錯過的法式下午茶囉！特別喜好甜食的俏媽咪，怎麼能夠到法國一遊，而從未坐下來好好享受下午茶時間呢！但其實，在中午飽餐之後，說什麼也不能騙自己～～我真的一點都不餓，但還是想讓自己沈浸在咖啡的香氣中，於是，俏媽咪只點了一杯卡布其諾咖啡，但沒想到～～

（照片：讓俏媽咪喜出望外的是，俏媽咪只點了咖啡，店家卻自動搭配上兩個精緻可愛的馬卡龍！）

        在法國的一個星期，我家兩位饕客 -- 一位老爺和一位少爺，真是每天晚餐都以牛排為主食，似乎非得嚐遍出自法國不同名廚的手筆，所帶領出來不同滋味的牛肉不可。不過，法國人的晚餐，步調緩慢而優雅，一頓晚餐，可以從晚上七點吃到近十一點！而且不是因為和久未踫面的好友聚餐，才因為有說不完的話而費時甚久喔；縱使是一對老夫老妻，也可以坐在那兒，一邊欣賞天色的變化、一邊聽著音樂，更重要的是，一邊細細品嚐大廚們推出來的精點佳餚，花上四個小時吃一頓晚餐，嗯！時間掌握其實是恰到好處呢！閒話不多說，就讓我們先從餐前酒開始～～

        到了晚餐時刻，在進入正餐之前的開胃菜，當然是比午餐更多樣化、也更令人期待！俏媽咪選了幾樣印象深刻的開胃菜，讓大家一睹為快，過過乾癮！

（照片：Cheese Platter）

（照片：蝸牛！當然是最為經典的法式開胃菜！在俏媽咪一家造訪的數家巴黎有名的餐廳中，主要可見這兩種不同的作法。經過我家老爺細細品鑑之後，以上方帶殼的蝸牛較為呈現其原味而勝出！當這道前菜連同工具端上桌時，俏媽咪不禁回想起 Julia Roberts 所主演的 "Pretty Woman" 當中一幕畫面 -- 女主角第一次陪同男主角出席晚餐，在用這個工具夾起蝸牛，正傷著腦筋不知道該何將當中的蝸牛肉給挖出來時，手一滑，蝸牛應聲飛出，還好在旁的侍者接個正著，呵呵！由此可見，想要吃得優雅的諸位美女讀者們，可不要輕易嘗試這道美食喔！）

（照片：兩片烤得焦黃的 Baguette，配上由魚肉、雞肉，還有各式各樣 Spice 作成的 Paste，也是一道開胃良菜喔！）

（照片：我家老爺的最愛 --Porterhouse）

暑假第二站～～巴黎之旅 (2)

經過一夜好眠，第二天可是精神十足的，準備“掃街”去囉！

        巴黎和紐約一樣，要想深入了解巴黎市區，或者，不想窩在地鐵裹而錯過任何美景，步行，應該是最好的“交通工具”。俏媽咪一家在享用完第一頓法式早餐後（法式美食部分嘛，留待下一篇再一起介紹囉），就看著地圖，準備 “朝聖” 去，包括：La Tour Eiffel （艾菲爾鐵塔，或稱“巴黎鐵塔”）還有 Arc de triomphe de I'Étoile（凱旋門）

（照片：上頭這兩張都是從 La Tour Eiffel 的頂端往下所拍攝的巴黎市區美景，很壯觀吧！）

（照片：俏媽咪站在 Arc de triomphe de I'Étoile 的下方往上拍，見識到前人藉著雄偉的建築所展現出來的宏觀與氣度！）

         Musée du Louvre（羅浮宮）則是另一個不能錯過的藝術饗宴，大老遠地，還沒有進入羅浮宮之前，就先看到著名的建築師貝聿銘的作品--玻璃金字塔的入口！

（照片：俏媽咪正在等著排隊進入 Musée du Louvre，先和大師的作品來張合照吧！不過，好像站得有點遠了.....，希望您能睜大眼睛，看見那個金字塔型的入口！）

（照片：這張是俏媽咪進入 Musée du Louvre 之後，站在入口大廳往上拍的景色，建築大師的細膩與巧思，從這個角度，更是一覽無遺！）

       在 Musée du Louvre 的參訪經驗，真的是永生難忘！除了許多馳名古今中外的藝術品，就這麼活靈活現的呈現在眼前外，來自世界各地的觀光客所形成的參觀人潮，更是俏媽咪不曾有過的經驗；和 Musée du Louvre 比起來，紐約大都會博物館的“人潮”，真的只能說是相形見絀。

（照片：俏媽咪與 Nike of Samothrace （尼克女神）。看到 Nike of Samothrace 前面的萬頭鑽動景象，俏媽咪靈機一動，繞過人群，跑到樓上，站在樓梯邊，遠遠地向 Nike of Samothrace 致意！）

        就以 "The Mona Lisa" （蒙娜麗莎的微笑）來說，當俏媽咪一家人循著指標逐漸靠近時，可以從人潮的擁擠程度知道：這個方向，肯定沒錯！只見萬頭鑽動，卻不見蒙娜麗莎對著我微笑；在那足足耗了有半小時之久，才等到個空檔，讓俏媽咪一家真正親眼見到這個謎樣女人的畫像；不過卻也因為人潮洶湧，沒法真的立足好好拍張照片，草草地和麗莎說 Bye-Bye，期待下次可以比較從容又優雅地來見妳囉！

        可別小看這幾張照片喔！這些可是俏媽咪不顧自身安危，突破重重“人牆”才拍到的珍貴畫面，希望您也會喜歡！

暑假第二站～～巴黎之旅 (1)

來到了歐洲，怎麼能錯過俏媽咪的 Dream City -- Paris！

        離開了西班牙馬德里，經過了兩個多小時的飛行，俏媽咪一家人來到了巴黎。巴黎，這個充滿神秘、夢幻、浪漫以及古典與現代矛盾衝突的城市，該從哪兒開始尋訪呢？著實讓俏媽咪在規劃行程時，好生為難。就先選擇我們下蹋的地點吧。

（照片：俏媽咪和巴黎左岸的小旅館）

        俏媽咪在紐約的鄰居，正巧來自巴黎，在她熱心的推薦下，我們決定落腳在巴黎的舊市區，也就是家喻戶曉的”左岸“ -- 第五區。很幸運的，俏媽咪一家找到了一處帶有古典歐洲風味的旅館，兩層樓的建築、大石塊砌成的小道、拱形的大幅落地門窗，讓俏媽咪一家真的有親臨歐洲、體驗古歐洲生活情境的感受（這句話好像有語病，我們這不就正在歐洲嗎？呵呵。其實俏媽咪想表達的是，與其住在現代化的的旅館裹，這種古典歐式的建築，更讓俏媽咪期待，更能讓俏媽咪覺得不虛此行）；而且，這家旅館就離塞納河不遠，俏媽咪一家人一下飛機、找到下蹋的旅館、放下行李之後，就迫不及待走到塞納河邊，欣賞“百聞不如一見” 的左岸美景！

（照片：走在左岸的河邊步道。隨處一個角落，按下快門，就可以呈現如此美景！）

   

（照片：著名的 Notre Dame de Paris。這座建於12世紀，位於巴黎第四區、塞納河右岸的教堂，大約是 French Gothic 的建築風格裹，最具有代表性的，也因為如此，享有盛名迄今)

（照片：Notre Dame de Paris 的正面特寫）

        源遠流長的塞納河將巴黎市區一分為二，而著名的左岸（Left Bank），或者俗稱的拉丁區，是多少著名的藝術家、思想家聚居的地方，又曾經在這兒激盪出多少為後人稱頌至今的智慧結晶。不過，時至今日，這兒已經成為觀光客的必遊景點，而且到處充斥著不同異國風情的美食餐廳；即便到了夜半三更，仍然燈火通明，觀光客的遊興絲毫不受時差的影響。

        走在第五區，舊式的街道，雖然狹小而擁擠，卻也在與人摩肩繼踵之間，體會出不同的趣味。尤其是隨處一個轉角，不經意地就會發現一些別具巧思的小店面，停下腳步趨前觀看，這才發現原來裹頭是別有洞天喔。就像下面這張照片裹，俏媽咪發現了間巧克力專賣店，各式各樣的巧克力小點，精緻到～～真不忍就這麼放進嘴裹；但想想～～如果今天不吃，明天就過期了，不就浪費了嗎？於是，俏媽咪手上這包巧克力，在一個小時之內，全進了我的五臟廟，對俏媽咪的體重可是貢獻良多喔！